8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• magyar
• desszert

tészta

• 25 dkg porcukor
• 20 dkg liszt
• 2 dkg kakaó
• 8 evőkanál víz
• 10 dkg darabos dió
• 1 csomag sütőpor
• 4 tojássárgája
• 4 tojásfehérje kemény habja

krém

• 3 dl tej
• 3 evőkanál liszt
• 20 dkg vaj
• 25 dkg cukor
• 1 vaníliás cukor

máz

• 10 dkg margarin
• 9 dkg kakaó

Elkészítés

A vizet a porcukorral kavarjuk el, majd a kakaót, a lisztet, a sütőport, a diót meg a tojássárgáját is tegyük bele, alaposan keverjük el. Verjük fel a tojás fehérjét, és óvatosan kézzel keverjük bele. 2 nem vastag lapot sütünk. A krémet tűzön a tejet, a lisztet meg a cukrot felfőzzük, majd amikor kihűlt, a puha vajat is belerakjuk. Megtöltjük vele a tésztát. Máz: A margarint a kakaóval folyósra olvasztjuk, majd a süteményre kenjük.